Шеф повара и творец чая

Шеф повара и творец чая

На праздновании 21-го юбилея Dilmah в 2009 году семейная чайная компания запустила инновационную программу, которая выполняет задачу по интеграции чая, напитка 21-го века, в современный образ жизни.

Первое шоу Шеф повара и творец чая состоялось в 2008 году, когда австралийский шеф-повар, родившийся на Шри-Ланке Питер Курувита (Peter Kuruvita) собрал 8 знаменитых шеф-поваров из Австралии, чтобы провести авантюрное кулинарное путешествие по Шри-Ланке. Впоследствии в 2010 году состоялась вторая серия приключений Шеф поваров и творца чая, в которой повара из 12 разных стран приняли участие в кулинарной экспедиции. Страны, представляемые шеф-поварами: Новая Зеландия, Австралия, Бельгия, Чили, Чешская Республика, Индия, Индонезия, Литва, Мальдивы, Нидерланды, Польша и Шри-Ланка.

“Congratulations - I am very, very impressed by this green tea - if I tasted it blind, I would have thought it to be a top end Japanese green tea in the semi Gyokuro style! Wow!“

Edwin Soon: Oenologist and author of ‘The Dilmah Way of Tea’